Responsable del tratamiento de sus datos personales
EL MOLINO SLP S.A. DE C.V. (en adelante “El Molino Ruso”), con domicilio en Av. Cordillera de los Himalaya 737, Lomas 4ta Secc., San Luis Potosí, S.L.P., C.P. 78216, México, es responsable del uso y protección de sus datos personales.
Datos de contacto
- Correo: info@elmolinoslp.com
- Teléfono: 444 600 7007
- Sitio web: https://elmolinoruso.com
1. Datos personales que recabamos
Cuando compra o hace un pedido en nuestro sitio web: nombre, correo electrónico, teléfono, domicilio de entrega y datos de facturación.
Cuando interactúa con nosotros en redes sociales: su nombre de usuario público y el contenido de los comentarios o mensajes directos que nos envía a través de Instagram o Facebook.
No recabamos datos personales sensibles. No solicitamos datos financieros directamente: los pagos en línea se procesan a través de nuestra plataforma de pago, que trata esos datos bajo su propio aviso de privacidad.
2. Para qué usamos sus datos
- Atender y responder sus preguntas, comentarios y mensajes
- Procesar, preparar y entregar sus pedidos
- Emitir comprobantes fiscales cuando los solicita
- Informarle sobre el estado de un pedido o encargo
De manera adicional, y solo si no manifiesta su oposición, podemos usar su correo o teléfono para informarle de novedades y promociones. Puede negarse a este uso en cualquier momento escribiendo a info@elmolinoslp.com, sin que ello afecte la atención de sus pedidos.
3. Atención de mensajes en redes sociales
Para responder con mayor rapidez a los comentarios y mensajes que recibimos en Instagram y Facebook, utilizamos una herramienta interna que nos ayuda a redactar borradores de respuesta.
Queremos ser claros sobre cómo funciona:
- La herramienta lee el texto de su comentario o mensaje y su nombre de usuario público, con el fin de proponer una respuesta.
- Para ello, ese texto se procesa mediante los servicios de Anthropic PBC (proveedor del modelo de lenguaje), ubicado en Estados Unidos.
- Ninguna respuesta se publica de forma automática. Todos los borradores son revisados y aprobados por una persona de nuestro equipo antes de enviarse.
- Las preguntas sobre alérgenos, intolerancias o ingredientes, así como las quejas, siempre son contestadas directamente por una persona, sin intervención de la herramienta.
- Los mensajes se conservan en nuestros sistemas únicamente el tiempo necesario para darles seguimiento.
No utilizamos esta herramienta para tomar decisiones automatizadas que puedan afectarle, ni para elaborar perfiles con fines publicitarios.
4. Con quién compartimos sus datos
Compartimos datos personales únicamente con proveedores que nos prestan servicios necesarios para operar, y solo en la medida en que lo requieren:
| Proveedor | Para qué | Ubicación |
|---|---|---|
| Meta Platforms, Inc. | Instagram y Facebook: recibir y responder mensajes | EE. UU. |
| Anthropic PBC | Redacción de borradores de respuesta | EE. UU. |
| Hostinger | Alojamiento del sitio web y la tienda en línea | — |
| Servicios de mensajería | Entrega de pedidos, cuando aplica | México |
No vendemos, cedemos ni transferimos sus datos personales a terceros con fines comerciales.
5. Sus derechos (ARCO)
Usted tiene derecho a conocer qué datos personales tenemos de usted, para qué los utilizamos y las condiciones del uso que les damos (Acceso). Asimismo, es su derecho solicitar la corrección de su información personal en caso de que esté desactualizada o sea inexacta (Rectificación); que la eliminemos de nuestros registros cuando considere que no está siendo utilizada conforme a los principios y deberes que establece la normativa (Cancelación); así como oponerse al uso de sus datos personales para fines específicos (Oposición).
Cómo ejercerlos: envíe su solicitud a info@elmolinoslp.com indicando su nombre, el derecho que desea ejercer y la información que permita ubicar sus datos. Le responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles.
También puede solicitar en cualquier momento que eliminemos el historial de los mensajes que nos ha enviado por redes sociales.
6. Conservación de los datos
Conservamos sus datos el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recabados y, después, durante los plazos que exija la legislación fiscal y mercantil aplicable. Los mensajes de redes sociales se eliminan de nuestros sistemas transcurridos 12 meses desde su recepción.
7. Cambios a este aviso
Cualquier modificación a este Aviso de Privacidad se publicará en esta misma página, indicando la fecha de la última actualización.
Última actualización: 26 de septiembre de 2026